Príprava kávy

Príprava kávy je proces premeny kávových zŕn na nápoj. Zatiaľ čo jednotlivé potrebné kroky sa líšia v závislosti od požadovaného typu kávy a od použitej suroviny, proces sa skladá zo štyroch základných krokov; surové kávové zrná sa musia pražiť, pražené kávové zrná sa musia potom zomlieť, mletá káva sa potom musí na istý čas zmiešať s horúcou vodou (pripraviť) a nakoniec sa musí oddeliť tekutá káva od dnes už používaných a nežiaducich mletých káv.
Kávu si používateľ navarí vždy bezprostredne pred vypitím. Vo väčšine oblastí sa káva dá kúpiť nespracovaná alebo už pražená alebo už pražená a mletá. Káva je často balená vo vákuu, aby sa zabránilo oxidácii a predĺžila sa jej trvanlivosť.