Artičokový listový extrakt Zníženie obsahu nepriateľského cholesterolu

Kardiovaskulárne choroby sú hlavnými príčinami úmrtia vo Veľkej Británii a súvisia so zvýšenou hladinou celkového cholesterolu v plazme v obehu. Akonáhle plazmatický cholesterol dosiahne určitú hladinu, často sa predpisujú lieky ako statíny, ktoré ho znižujú. Intervencia pred dosiahnutím týchto koncentrácií môže pomôcť znížiť riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb bez potreby liekov. Vedci z univerzity v Readingu zistili, že voľne predajný výťažok z listov artičokov z rastliny artičok môže znížiť hladinu cholesterolu u inak zdravých jedincov so mierne zvýšenými hladinami. 
Topinambury sa v Európe tradične používajú na zlepšenie zdravia tráviacich a močových ciest. Výťažky z listov artičokov (ALE) sa v súčasnosti používajú v Nemecku a Švajčiarsku ako prostriedok proti tráviacim ťažkostiam a vo Veľkej Británii sú dostupné ako doplnky výživy dostupné v obchode. Rôzne štúdie poskytli dôkazy o ich použití v podmienkach, ako je dyspepsia a syndróm dráždivého čreva. Výskum ukázal, že inak by zdraví ľudia so stredne zvýšeným obsahom cholesterolu v plazme mohli byť schopní znížiť tieto hladiny užívaním tohto bylinného doplnku.