Žerucha zemská

Žerucha zemná je dvojročná bylina z čeľade Brassicaceae. Pochádza z juhozápadnej Európy, ale pestuje sa aj na Floride. Pretože vyžaduje menej vody ako žerucha, je ľahšie ju kultivovať. Žerucha zemná sa v Anglicku pestuje ako listová zelenina. Zemianka sa považuje za uspokojivú náhradu za žeruchu. Môže sa použiť do sendvičov alebo šalátov, variť ako špenát alebo použiť do polievky.