Amaranthus caudate

Amaranthus caudatus je druh jednoročnej kvitnúcej rastliny. Tento druh, rovnako ako u mnohých ďalších amarantov, pochádza z amerických trópov. Presný pôvod nie je známy, pretože A. caudatus sa považuje za divoký agregát Amaranthus hybridus. caudatus môže dorásť kdekoľvek od výšky 3 do 8 stôp a najlepšie rastie na plnom slnku. Zvládne rôzne podmienky, vlhké aj suché. Ľahko sa pestuje zo semena; rastliny je možné naštartovať v interiéri skoro na jar a presadiť ich vonku po poslednom mraze.