Baele

Bael je stredne veľký štíhly aromatický ozbrojený strom. Je to plodonosný strom. Jeho ovocie sa konzumuje čerstvé alebo sušené. Ak je šťava čerstvá, je precedená a osladená, aby sa z nej vyrobil nápoj podobný limonáde, a používa sa tiež na prípravu šarbátu, osviežujúceho nápoja, pri ktorom sa dužina zmieša s limetkovou šťavou. Ak sa má ovocie sušiť, obvykle sa najskôr krája na plátky a nechá sa sušiť na slnku.