Amaranthus retroflexus

Amaranthus retroflexus je druh kvitnúcej rastliny z čeľade Amaranthaceae s niekoľkými bežnými názvami, vrátane amarantu červenokorenného, ​​prasiatka červenokorenného, ​​prasiatka červenokorenného, ​​amarantu obyčajného a buriny obyčajnej.
Podľa svojho názvu vytvára tumbleweed. Je pôvodom v tropických Amerikách, ale je rozšírený ako introdukovaný druh na väčšine kontinentov v mnohých biotopoch. Jedná sa o vzpriamenú jednoročnú bylinu, ktorá dosahuje maximálnu výšku približne 3 metre. Listy sú u veľkých jedincov takmer 15 centimetrov dlhé, tie vyššie na stonke majú kopijovitý tvar a tie nižšie na rastline kosoštvorcového alebo oválneho tvaru. Rastlina je jednodomá, pričom jedinci nesú samčie aj samičie kvety. Kvetenstvo je veľká, hustá skupina kvetov, popretkávaná listnatými zelenými listenami. Ovocie je tobolka dlhá menej ako 2 milimetre s viečkom, ktoré sa otvára a odhaľuje malé čierne semienko.