Polydextróza

[Vzhľad] Biely prášok
[Funkcia]
1. Regulovať metabolizmus lipidov, regulovať krvné lipidy, znižovať hromadenie tuku a predchádzať obezite.
2. Znížte hladinu cholesterolu, predchádzajte koronárnej skleróze, cholelitiáze a predchádzajte kardiovaskulárnym a cerebrovaskulárnym ochoreniam.
3. Znížte vstrebávanie cukru, čím sa zníži hladina cukru v krvi po jedle, plne zohráva úlohu inzulín a je prevenciou cukrovky.
4. Stimulovať peristaltiku čriev, predchádzať zápche.
5. Dokáže detoxikovať a skrášľovať tvár, vylučovať toxíny a splodiny látkovej výmeny v tele, zamedzovať vylučovaniu toxínov z pokožky, dosiahnuť efekt skrášľovania pleti a predchádzať vzniku hemoroidov, gastroenteritídy, rakoviny hrubého čreva a iných ochorení.
[Aplikácia]
1. V potravinárskych prídavných látkach sa môže použiť ako: zahusťovadlo, plnivo, formulačné činidlo;
2. Dôležitá zložka na výrobu zdravých potravín s nízkym obsahom kalórií, tuku, cholesterolu a sodíka;
3. Používa sa v potravinách s nízkym obsahom cukru, vhodné pre diabetikov;
4. Je dôležitou surovinou pre rôzne „tekuté a tuhé“ zdravotné nápoje;
O polydextróze
Polydextróza je vo vode rozpustná potravinová vláknina, potravinová zložka s funkciami zdravotnej starostlivosti, ktorá môže dopĺňať vo vode rozpustnú potravinovú vlákninu potrebnú pre ľudské telo. Po vstupe do tráviaceho systému človeka vytvára špeciálne fyziologické metabolické funkcie, čím zabraňuje zápche a ukladaniu tuku.
Polydextróza môže účinne zlepšiť funkciu čriev, podporiť vyprázdňovanie, odstrániť zápchu, zabrániť hemoroidom, zmierniť otravy a hnačky spôsobené škodlivými látkami, zlepšiť črevnú flóru a pomôcť inhibovať rakovinu.
Polydextróza je účinné prebiotikum. Po vniknutí do ľudského tela sa nestrávi v hornej časti tráviaceho traktu, ale fermentuje sa v dolnej časti tráviaceho traktu, čo je prospešné pre črevné prospešné baktérie (Bifidobacterium, lactis Bacillus) a inhibuje škodlivé baktérie ako sú Clostridium a Bacteroides. Polydextróza je fermentovaná prospešnými baktériami za vzniku mastných kyselín s krátkym reťazcom, ako je kyselina maslová, ktoré znižujú črevné pH, čo môže pomôcť v boji proti infekcii a znížiť riziko rakoviny. Polydextróza teda môže poskytnúť tvorcom potravín prebiotické zložky, ktoré prospievajú zdraviu tráviaceho traktu.
Polydextróza môže zlepšiť citlivosť periférnych tkanív na inzulín, znížiť potrebu inzulínu, inhibovať sekréciu inzulínu, brániť vstrebávaniu cukru a samotná polydextróza sa neabsorbuje, aby sa dosiahol účel zníženia hladiny cukru v krvi, čo je veľmi vhodné pre diabetikov jesť.