Cícerový proteínový prášok

[ latinský názov ] Cicer arietinum
[Vzhľad] Svetložltý prášok
[Špecifikácia] 50% -80% proteínu
[Aktívna zložka] Bielkoviny
[Aplikácia] Doplnok výživy / Zdravý doplnok
[Funkcie práškového cícerového prášku]
1. Zlepšenie stavu menopauzy
2. Podpora rozvoja
3. Obohatenie krvi
4. Zvlhčovanie čriev a zmierňovanie zápchy
O cícerovom proteínovom prášku
Cícerový prášok z cíceru obsahuje viac ako 10 aminokyselín, vrátane všetkých ôsmich esenciálnych aminokyselín, ktoré obsahujú viac ako dvakrát viac ako ovos. Zloženie cícerového proteínu má najlepšiu hodnotu v pomere účinnosti bielkovín, hodnote biologickej dostupnosti a indexe stráviteľnosti.
Cícerový proteínový prášok je užitočným zdrojom zinku, folátov a bielkovín. Majú tiež vysoký obsah vlákniny, a teda zdravý zdroj sacharidov pre osoby s citlivosťou na inzulín alebo s cukrovkou. Cícer má nízky obsah tukov a väčšina z neho je polynenasýtených. Výživový profil desi chany (menšia odroda) je odlišný, najmä obsah vlákniny, ktorý je oveľa vyšší ako svetlej odrody. Sto gramov vyzretého uvareného cíceru obsahuje 164 kalórií, 2.6 gramu tuku (z toho iba 0.27 gramu je nasýteného), 7.6 gramu vlákniny a 8.9 gramu bielkovín. Cícer tiež poskytuje diétny fosfor (49 - 53 mg / 100 g), pričom niektoré zdroje uvádzajú obsah garbanza približne rovnaký ako jogurt a blízky mlieku.