kapsaicín

[ Zdroj bylín ] Capsicum annuum L. cv. CH-19 Sweet
[Č. CAS] 404-86-4
[Vzorec] C18H27NO3
[Molekulová hmotnosť] 305,41
[Detekčná metóda] HPLC
[Vzhľad] Biely kryštalický prášok
[Synonymá] 8-metyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamid

COA kapsaicínu
Kapsaicín: 98.2%
Teplota topenia: 63-65 ° C   
Vlhkosť: 0..62%
Ťažké kovy: ≤20 ppm
Ako: ≤2.0 ppm
Zvyšok rozpúšťadla: Nedetekuje sa
Veľkosť častíc: 90% až 30 ôk
Celkový počet baktérií: ≤1000 XNUMX cfu / g
Huby: ≤100 cfu / g
Salmgosella: negatívna
Coli: Negatívne

O kapsaicíne
Kapsaicín je štipľavá zložka, ktorá sa nachádza v feferónkach. Vytvára pocit pálenia a tepla, ktorý nastáva po zjedení čo i len malého sústa papriky. Z dôvodu týchto príznakov, ktoré nasledujú po požití, je možné naraz tolerovať iba veľmi malé množstvo kapsaicínu v potrave.
Kapsaicín sa v súčasnosti používa v topických mastiach na zmiernenie bolesti pri periférnej neuropatii, ako je postherpetická neuralgia spôsobená pásovým oparom. Môže sa používať v koncentráciách medzi 0.025% a 0.075%. Môže sa použiť ako krém na dočasnú úľavu pri menších bolestiach svalov a kĺbov spojených s artritídou, jednoduchými bolesťami chrbta, natiahnutými kĺbmi a podvrtnutím. Liečba zvyčajne zahrnuje aplikáciu lokálneho anestetika, kým nie je oblasť znecitlivená. Potom kapsaicín aplikuje terapeut v gumových rukaviciach a tvárovej maske. Kapsaicín zostáva na pokožke, kým pacient nezačne pociťovať „horúčavu“, potom je okamžite odstránený. Kapsaicín je dostupný aj vo veľkých obväzoch, ktoré je možné aplikovať na chrbát.
[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste. Neuchovávajte v mrazničke.
                  Chráňte pred silným svetlom a teplom.
[Čas použiteľnosti] 2 roky, ak sú správne skladované