Výťažok z arónie arónie (extrakt z arónie melanocarpa)

[ Iné meno ] Extrakt z arónie čiernej, extrakt z arónie
[Botanický názov] Aronia Melanocarpa Ell 
[Špecifikácia]15%, 25% antokyanín 
[Vzhľad] fialovo modrý prášok
[O extrakte z arónie arónie (extrakt z arónie melanocarpa)]   
Arónia niekedy caRonealizovaná čierna arónia, je listnatý ker pochádzajúci z východnej časti Severnej Ameriky. Koncom jari sa niekedy používa v krajinkách kvôli krémovo bielym kvetom a farebné jesenné lístie červenej farby kontrastuje s tmavými bobuľami. Arónia je mrazuvzdorná a jej neskoré obdobie kvitnutia zabráni poškodeniu jarnými mrazmi. Rastliny tolerujú rôzne pôdy, ale uprednostňujú mierne kyslé pôdy. Zrelé rastliny môžu byť až 8 stôp vysoké a na jednom kríku môžu mať až 40 palíc. Z koreňov sa vyrába veľa prísaviek, ktoré vypĺňajú priestor medzi rastlinami ako živý plot. Každých pár rokov sa odporúča zriedenie starších palíc, aby sa zabránilo hustému rastu a slabému vystaveniu svetlu. Znížené svetlo znižuje produktivitu. Rastliny sú dobre prispôsobené mnohým oblastiam Severnej Ameriky a zdá sa, že sú málo ovplyvnené škodcami alebo chorobami. Arónia má zjavne potenciál na použitie ako alternatívna komerčná ovocná plodina, ktorá môže byť vhodná pre ekologické poľnohospodárstvo. 
[Charakteristika a použitie ovocia] 
  Aróniu poznali domorodci a raní osadníci, od začiatku 20. storočia sa však v USA komerčne nepestovala. Bobule arónie možno konzervovať celé alebo z džúsu extrahovaného na výrobu želé, cukroviniek, koláčov a sušienok, jogurtov, sorbetu, ochuteného mlieka a ďalších druhov. V Rusku, Dánsku a východnej Európe sa na výrobu džúsu a vína široko používa silne zafarbená a štipľavo ochutená šťava. 
Fialovočierne bobule veľkosti hrášku sa zberajú na jeseň a majú silnú a stabilnú prírodnú farbu so suchou a kyslou chuťou. Zo zrelej výsadby v Európe boli zaznamenané výnosy až 38 libier (17 kilogramov) na jeden ker. Ovocie je možné zberať mechanicky pomocou zariadenia podobného vybaveniu dostupnému pre čučoriedky. V menších rastlinách sa ovocie zbiera ručne rezaním ovocných zhlukov. Zber sa zvyčajne koná koncom augusta až septembra, keď je ovocie pri teplote 19 ° až 21 ° Brix (percento cukru).
 Šťava z arónie sa čoraz viac používa v potravinárskom priemysle na dodanie prírodnej červenej farby do výrobkov so zlou stálosťou farieb. Arónia sa komerčne používa hlavne na šťavu, buď samostatne alebo v zmesi s inými ovocnými šťavami, ako sú jablká alebo hrozno. Medzi ďalšie použitia patrí potravinárske farbivo, čaj, sirup a ovocné nátierky. V Európe sa džús často mieša s jablkovým džúsom, aby sa šťava červenala. V Rusku sa arónia a jablkové džúsy kombinujú a fermentujú na červené víno. V Litve sa dezertné vína vyrábajú z aróniovej šťavy samotnej alebo zmiešanej s iným ovocím. Správy z Ukrajiny opisujú aróniu ako vylepšenie farby, hladiny trieslovín a cukru v hroznových vínach. Hlavný komerčný zdroj šťavy pochádza z ovocia dopestovaného v Európe, ale v Iowe je malý komerčný pestovateľ a ďalší v Oregone. Testovacie výsadby boli založené v rámci programu USDA Plant Materials Program na 11 závodoch v Severnej Dakote, Južnej Dakote a Minnesote. 
[Certifikát pravosti extraktu z arónie arónie]
Sypná hustota: 40-55g / 100ml
Veľkosť častíc: 100% až 80 mesh
Rozpustnosť: Rozpustný v roztoku etanolu a vody
Stanovenie: 21.36% antokyanidíny
Strata sušením: 4.36%    
Obsah popola: 2.05%    
Extrakčné rozpúšťadlá: etanol a voda 
Zvyšky rozpúšťadla: NMT 0.05%
Pomocné látky: žiadne
Ťažké kovy: NMT 20 ppm
Arzén (ako): NMT 1 ppm
Olovo (Pb): NMT 1 ppm
Kadmium (Cd): NMT 0.5 ppm
Ortuť (Hg): NMT 0.5 ppm
Acefát: NMT 0.2 ppm
Methamidofos: NMT 0.2 ppm
Paratión-etyl: NMT 0.2 ppm
PCNB: NMT 0.1 ppm
Aflatoxíny: NMT 0.2ppb
Metóda sterilizácie: Vysoká teplota a tlak na krátku dobu 5 ～ 10 sekúnd    
[Arónia Výhody pre zdravie]
  Extrakt z arónie arónie obsahuje veľmi vysoké hladiny antokyanov (zdroj červenej farby) a flavonoidov. Hladiny antokyanov a flavonoidov sú viac ako päťkrát vyššie ako hladiny v brusniciach. Uvádza sa tiež, že arónia obsahuje antioxidanty, polyfenoly, minerály a vitamíny. Tvrdilo sa, že niektoré z týchto chemikálií špecificky znižujú možnosť rakoviny a srdcových chorôb.

Extrakčný tok antoniaánov arónie

[Balenie a skladovanie]  Balené vo vláknovom bubne, vnútri LDPE vrece. Čistá hmotnosť: 25 kg / bubon. Chráňte pred vlhkosťou, silným teplom a slnečným žiarením.
[Čas použiteľnosti]  2 roky, ak sú zapečatené a skladované v odporúčaných podmienkach.

 

Ak sa chcete dozvedieť viac o Výťažok z arónie arónie (extrakt z arónie melanocarpa), dodávatelia, výrobcovia a ďalšie informácie, kontaktujte nás !?