Kurkumín rozpustný vo vode

[Aobut kurkumín] 
  Vo vode rozpustný kurkumín sa získava z koreňa Curcuma longa ako surovina. Je to prírodný potravinársky pigment procesom extrakcie rozpúšťadlom, koncentráciou, rafináciou a sušením. 
[Charakteristika]
  Vzhľad kurkumínu je žltkastý až oranžovo červený sypký prášok, má charakteristický zápach a kurkumu, účinnou látkou je kurkumín. Nemôže sa rozpúšťať vo vode a éteri, ľahko sa rozpúšťa v etanole, kyseline octovej a propylénglykole, úplne rozpustný v acetóne. Farebný odtieň kyslého roztoku je bledožltý a v alkalickom stave červenohnedý. Má dobrú odolnosť voči teplu, ale nie voči svetlu. Má vynikajúcu pigmentáciu, najmä pre bielkoviny. 

[Referenčná prihláška a použitie] 
  Kurkumín môže byť široko používaný v nápojoch s obsahom kyseliny uhličitej, cukrovinkách, víne, zmrzline, želé. Referenčné použitie je 0.01 g / kg.
[Balíček]
  Plastová alebo papierová nádoba s vnútornými plastovými vreckami, čistá hmotnosť je 10 kg, 20 kg alebo 25 kg. Podľa požiadaviek zákazníka sú k dispozícii rôzne štandardy balíkov.
[Skladovanie] 
  Utesnené, vyhýbajte sa svetlu, skladujte na chladnom a suchom mieste.
[Čas použiteľnosti] 
  Dva roky od dátumu výroby, ak skladovacie podmienky dosiahli, ako je uvedené vyššie. Po otvorení by mal opäť zalepiť a spotrebovať do šiestich mesiacov.

  Ak sa chcete dozvedieť viac o Kurkumín rozpustný vo vode informácie, kontaktujte nás!