Papain

[Zdroj elektrárne] Carica papája
[Vzhľad] Biely prášok
[Aktivita] 60TU / mg-1750TU / mg alebo 60TU / mg-1750TU / mg 
[COA of Papain]
Zápach: Bez nepríjemného zápachu
Aktivita enzýmu: 100 000 IU / G min
Rozpustnosť: NLT90%, založené na 1% roztoku
PH: Rozsah 3.5-5.5
Strata sušením: ≤5.0%
Strata pri zapálení: ≤5.0%
Ťažké kovy (ako Pb): neprítomné 
Ťažké kovy (ako As): neprítomné 
Kadmium: ≤ 1.6 mg / kg
Ortuť: ≤ 1.0 mg / kg
Sieťová analýza: 95% až 80 mesh
Celkový počet doštičiek: <5000 XNUMX cfu / g
E.Coli: Žiadne nezistené v 1 g
Salmonella: V 10 g sa nezistila žiadna
Kvasinky a plesne: NMT100cfu / g
[O spoločnosti Papain]
Papaín je prírodný enzým, druh endopeptidu obsahujúceho hydrosulfidovú skupinu (-SH), extrahovaný z mliečnej šťavy nezrelej papáje biotechnológiou. Má silnú schopnosť hydrolyzovať bielkoviny a môže byť použitý na zlepšenie výživovej hodnoty alebo funkcie rastlín a živočíšnych bielkovín.
[Technika]
Prísny koncentračný limit mikróbov a ťažkých kovov pomocou biotechnológie a techniky membránovej separácie môže dosiahnuť farmaceutický a potravinársky stupeň. 
[Kvalita]
Pangbo vyriešilo, že existuje vysoko efektívna separácia na papaíne pomocou technológie ultrafiltrácie. Pri normálnej teplote extrakcie papaínu môže byť rýchlosť recyklácie viac ako 90%. Vyššia aktivita enzýmu je až 1750 TU / mg.
[Rozsah použitia]
Aplikujte na proteolýzu zvierat a rastlín, mäsové arómy, spracovanie morských produktov, sušienky, pečenie a ďalšie zdravé potraviny, farmaceutické prípravky na potlačenie zápalu a trávenia, krmivársky priemysel. 
[Skladovanie] Skladovaná vlhkosť chránená (r.v. menej ako 60) pri teplote nižšej ako 4 ° C

Ak sa chcete dozvedieť viac o Papain informácie, kontaktujte nás!