Natamycín 50% v soli

zloženie:
NataPro S50 sa skladá z:
Natamycín min. 50%
Voda max. 8%
Soľ približne 42%
Všetky percentuálne údaje sú hmotnostné.
Úrovne použitia:
Odporúčané dávky natamycínu 50% v soli sú v rozmedzí 4 - 40 mg na kg alebo liter potravy. Presné dávkovanie nie je možné určiť, pretože závisí od povahy produktu, pre ktorý je určené.

Natamycín 50% v laktóze

zloženie:
Natamycín 50% v laktóze sa skladá z:
Natamycín min. 50%
Voda max. 8%
Soľ približne 42%
Všetky percentuálne údaje sú hmotnostné.
Natamycín sú účinné antimikrobiálne látky. Používanie natamycínu ako konzervačného prostriedku na potraviny môže:
1. Zvýšte kvalitu potravinárskeho výrobku a významne predĺžte trvanlivosť potravín zabránením znehodnoteniu kvasiniek a plesní.
2. Znížte počet odvolaných výrobkov v dôsledku znehodnotenia (a znižujú sa výrobné náklady).
3. Vymeňte alebo čiastočne vymeňte chemické konzervanty a uspokojte dopyt spotrebiteľov po potravinách konzervovaných prírodnými prísadami.
4. Nemajú žiadnu nepriaznivú chuť k jedlám.
5. Majú silnejšiu inhibíciu v porovnaní s kyselinou sorbovou.
6. Zabráňte tvorbe potenciálne karcinogénnych mykotoxínov.
7. Pokrývajú veľmi široké spektrum aktivity - väčšina kvasiniek a plesní je citlivá na veľmi nízke hladiny konzervačného prostriedku (<1 - 20 ppm).
8. Nekonajte proti baktériám. To je užitočné pre potravinárske výrobky, ako sú syry a suché údeniny, v ktorých sú baktérie kľúčové pre proces zrenia. 
9. Zostaňte dlho na povrchu potravín, kde zvyčajne dochádza ku kontaminácii. 
10. Ukážte sa ako bezpečný antimykotický prostriedok.

Natamycín 50% v glukóze

zloženie:
NataPro S50 sa skladá z:
Natamycín min. 50%
Voda max. 8%
Glukóza približne 42%
Všetky percentuálne údaje sú hmotnostné.
Úrovne použitia:
Odporúčané dávky NataPro S50 sú v rozmedzí 4 - 40 mg na kg alebo liter jedla. Presné dávkovanie nie je možné určiť, pretože závisí od povahy produktu, pre ktorý je určené.