Gardenia žltá farba

[O Gardenia Yellow] 
Gardenia Yellow, čisto prírodné a vo vode rozpustné potravinárske farbivo, sa extrahuje z ovocia gardénie rodiny madder (Gardenia jasmimoides ELLIS) procesom drvenia, extrakcie, filtrácie, čistenia, koncentrovania, sterilizácie, postreku a sušenia. Hlavnou farbivou zložkou je crocin a crocetin.
[Charakteristika]     Gardenia Yellow je žltý prášok, ktorý sa dá ľahko rozpustiť vo vode a alkohole. Má dobrú odolnosť voči svetlu a teplote v neutrálnych a slabých alkalických prostrediach.
[Štandard kvality] 

[Referenčná prihláška a použitie]
Gardenia Yellow sa dá použiť ako farbivo na výrobu nápojov, vína, koláčov, zmrzliny, nanukov, konzervovaného ovocia, expanznej stravy, želé, múčneho koláča, cukroviniek. Referenčná hodnota použitia pre 60 CV je 0.01 - 0.03%, množstvo použitia sa môže znížiť, ak je CV viac ako 60.  
[Balíček]
 Plastová nádoba s vnútornými plastovými vreckami, čistá hmotnosť každej nádoby je 20 kg. Normy balenia sú k dispozícii podľa požiadaviek zákazníka.
[Skladovanie]
Utesnené, vyhýbajte sa svetlu, skladujte na chladnom a suchom mieste.