Norbixín

[ Zdroj bylín ] Bixa orellana L.
[CAS č.] 8015-67-6
[Špecifikácia] 99% norbixínu
[Detekčné metódy] HPLC
[Odkaz na dávku]
Táto referenčná dávka berie do úvahy dispenzáciu farebnej a lesklej referenčnej GB2760.
[Použitím metódy]
Pridajte požadovaný pigment do trochy vody alebo roztoku etanolu a premiešajte, aby ste dosiahli rovnaký roztok. Vložte tento roztok do produktu na pigmentáciu.
COA norbixínového prášku
Vzhľad: Oranžový sypký prášok
Bixín: 40.12%
Veľkosť častíc: 100% prechádza 80 mesh
Sypná hmotnosť: 0.68 g / ml
Vlhkosť: 4.30%
Farebná sila OD: 0.28 - 0.35 pri 453 nm (Di.1: 10000 0.06) v XNUMX M Amm. sol.
Ortuť: nulová
Meď: 2.2 mg / kg
Arzén: Žiadne 
Olovo: Žiadne
Ťažké kovy: 30 mg / kg
Celkový počet doštičiek: 7300 XNUMX na g
Rozpustnosť: Je úplne rozpustný vo vode.
Informácie o norbixíne a norbixínovej farbe
Vzhľad je červenej až červenohnedej kvapaliny, aglomerácie, prášku alebo pasty. Rozsah odtieňov je od šafranovo žltej po žltú v zriedenom vodnom roztoku. Táto norbixínová rozpustnosť vo vode sa extrahuje pomocou média epidermis annattovho semena, rozpusteného v roztoku NaOH alebo potašovom roztoku, ktorý sa potom rafinuje, aby sa získal produkt.
[Funkcia] 
1. byť dobre kompatibilný s mliečnymi bielkovinami, takže ho možno použiť na výrobu syrov a sérií Produces of cheese.
2. Používa sa vo výrobkoch, ako sú syry, margaríny, oleje na varenie, rezance, zmrzlina, výrobky na pečenie, nápoje, koláče atď., Najmä na nite zo sušeného mäsa.
[Popísať] 
1. Ľahko sa rozpustí vo vode a jej alkalický roztok sa mierne rozpustí v liehovej tekutine
2. Pri vysokej stálosti odolnosti voči teplu jeho farba pri 180 teplotách nevybledne
3. Je to optimálny stav, keď je pH približne 8.
[Čas použiteľnosti] Dvanásť mesiacov (originálne balenie)
[Balenie a skladovanie]
1 kg / vrece, hliníkové fóliové vrecko v kartónovom sude a celková hmotnosť 15 kg (čistá hmotnosť) alebo balenie podľa potreby zákazníka. Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred slnečným žiarením. Chráňte ju vzduchotesným utesnením.