Daidzein (sójový extrakt)

[ Latinský názov ] Sójové embryo Glycine max (L.) Merr. [ Špecifikácia ] 95%,98% Daidzein 
[Detekčná metóda] HPLC 
[Molekulárny vzorec] C15H10O4
[Molekulová hmotnosť] 254.23
O Daidzeine (sójový extrakt)
Daidzein patrí do triedy izoflavónov flavonoidov. Je tiež klasifikovaný ako fytoestrogén, pretože je to nesteroidná zlúčenina pochádzajúca z rastlín, ktorá má biologickú aktivitu podobnú estrogénu. Zistilo sa, že daidzeín má slabé estrogénne aj slabé antiestrogénne účinky.
Daidzein je aglykón (aglukón) daidzínu. Izoflavón sa prirodzene nachádza ako glykozid daidzín a ako glykozidy 6 "-O-malonylgenistín a 6" -O-acetyldaidzín. Daidzein a jeho glykozidy sa nachádzajú hlavne v strukovinách, ako sú sója a cícer. Sójové bôby a sójové jedlá sú hlavným potravinovým zdrojom týchto látok. Daidzeínové glykozidy sú druhým najhojnejším izoflavónom v sóji a sójových potravinách; genisteínové glykozidy sú najhojnejšie. Nefermentované sójové potraviny, ako napríklad tofu, obsahujú daidzeín, hlavne v jeho glykozidových formách. Fermentované sójové jedlá, ako napríklad tempeh a miso, obsahujú významné množstvo aglykónu.
Daidzein sa používa na liečbu klimakterického syndrómu, rakoviny prostaty, rakoviny prsníka, srdcových chorôb, angiokardiopatie.